人材育成｜松屋フーズの取り組み｜会社案内

高度なカスタマー・サービスとマネジメント力を発揮するフード・スペシャリストを育成。

高度なカスタマー・サービスとマネジメント力を発揮する
フード・スペシャリストを育成。

企業価値向上の原動力は人材です。松屋フーズではお客様のご満足を徹底して追求していくスタッフを育成するために、各自の意欲とキャリアプランを見通した中・長期的な視野に立つ人事制度を構築。多彩なプログラムを通じて戦略的発想と高度なホスピタリティを培う人材教育も一層強化する計画です。またアルバイトスタッフにもスキルに即した独自の教育プログラムを導入。スタッフ全員が高品質なCS（顧客満足）を提供できる食のプロフェッショナルとなるために弛まぬ努力を続けています。さらに若手社員を対象にメンタル面をケアするセミナーを新たに設けるなど、ES（従業員満足）の向上にも積極的に取り組んでいます。

表彰制度・提案活動

松屋フーズでは多彩な表彰制度を実施しています。業務の改善・改革に関する提案を奨励する「MKK（松屋・改善・改革）提案制度」や日常業務を見直し、業務効率の向上・経費削減につなげる「MOTTAINAI（もったいない）推進運動」、全社員から新商品のアイディアを募る「おいしさ創造メニュー」を始め、2008年度も数々のアワードを展開。また、会社の持続的な成長を目指すプロジェクト活動やアルバイトスタッフも参加する「接客グランプリ」なども活発に行われています。

松屋フーズが培ってきたフードビジネスの高度なノウハウを学び、戦略的発想を養う新入社員研修。
ES（従業員満足度）の向上を目的に専門の心理カウンセラーによる「メンタルヘルスセミナー」を実施。
厳格に定められたメニューのレシピをスタッフ全員が完璧にマスターするために行われる調理技術研修。