富士山工場・野菜加工ライン

天然水流を活用した野菜加工ラインを設置。
最新型の異物除去装置を導入するなど、鮮度と安全を徹底して追求しています。

富士山工場

富士山工場では「半熟玉子製造装置」を導入。
最新のテクノロジーで最高の味と食感を提供しています。

川島生産物流センター

工場から出荷された製品は、新鮮で美味しい状態を保ったまま、物流センターから全国の店舗へスピーディに配送されます。

川島生産物流センター

肉類は専門スタッフの手で余分な脂肪・筋などを丹念に除去する作業を行い、各加工ラインへ移送されます。

嵐山工場・精米ライン

精米ラインには、全てのお米をスキャニング可能な装置を導入。
高感度CCDカメラで異色粒を検知し、エアガンで瞬時に排除します。

嵐山工場・冷凍個食ライン

冷凍個食パックは素材の加工・調理・フリージングからパッケージングまで、嵐山工場の専用ラインで行われています。

各工場には「金属検出装置」を複数台設置。
万一、金属類の混入を認めた場合、該当パッケージを瞬時に排除します。

カレーやタレ類は調理するごとに濃度・成分検査を始めとする味覚チェックを実施。味と品質の均一化を徹底しています。