教育研修制度
会社の成長には社員の成長が不可欠。出店拡大・業績向上させるために、SMの早期育成活躍を重要テーマに各種研修を設計しています。
SMで活躍するために必要なテーマを分類し、それぞれで必要な知識・スキルをSS・SCと職位に合ったレベルで習得できるようにしています。
Annul schedule研修の年間スケジュール
■4月入社SS（未経験 入社パターン）
OJT研修
SSⅠ研修
SSⅡ研修
SSⅢ研修
フォローアップ研修
トレーナー認定
SSⅣ研修
ビルドアップ研修
SSⅤ研修
SC昇格試験
フォローアップ研修
トレーナー認定
SC昇格
ビルドアップ研修
SC昇格試験
フォローアップ研修
トレーナー認定
SC昇格
ビルドアップ研修
SC昇格試験
SC昇格
System教育制度の紹介
インストラクター制度
店長経験者からインストラクターとして教育研修Gに配属し各地域に配置。OJTとメンター役として新入社員の店舗を巡回するほか、定型研修の講師も務める。
バディ制度
入社時の経験値に合わせて新入社員同士ペアを組み、研修や店舗実践でともに切磋琢磨する。各バディをインストラクターがフォローする。1人ひとりの習熟度に合わせた教育を実施するほか、モチベーションアップやメンタルヘルスの維持向上もバックアップする。
タブレットPC貸与
社員にはタブレットPCを貸与。新入社員にも貸与し、インストラクターとのコミュニケーションや、定型研修やe-ラーニングにも活用する。
Training situation各研修の様子
OJT/現場トレーニング
トレーニングセンターおよび店舗でのOJT（実戦経験）
SS Ⅱ / 商品管理・衛生管理
オペレーションのチェック
商品管理および食品衛生管理の基礎知識習得
SS Ⅲ / コンプライアンス
コンプライアンス
ハラスメント、リスクマネジメント、不正防止教育
SS Ⅳ / マネジメント
店舗におけるヒト・モノ・カネのマネジメント理解
金銭管理、計数管理、労務管理等基礎知識習得
SS Ⅴ / 店舗運営管理
クレームの種類、初期クレーム対応要領の習得
機器設備メンテナンス、修理依頼要領習得
SS Ⅵ / 組織構築
組織構築の重要性理解
募集～採用～教育のポイント、オリエンテーション要領の習得
SSフォローアップ研修
SC昇格へ向けた目標設定
フォローアップ（知識面の補完）
SSビルドアップ研修
（公募選抜）
スケジュール作成の本質の理解と実践